懒人必学早餐！成本2块钱，15分钟开吃！北方人最爱，闻着味道被馋醒！

早餐店里花样繁多，荤素搭配啥都有，总能找到吃的心满意足的美味。

By 豆果美食达人 yn高小疯

豆腐脑就是其中备受喜爱的一种，光滑细腻的豆腐脑口感极佳，无论甜咸，都是难得的好味道。

By 豆果美食达人 食客祥妈

豆腐脑的制作并不复杂，用到的食材只有黄豆，加上符合自己口味的“卤水”，在家就能轻松制作出来一碗用料扎实，光滑爽口，豆香十足的豆腐脑。

By 豆果美食达人 宝宝辅食达人原创

但是懒人想要一大早就吃上碗热腾腾的豆腐脑该怎么办？今 天，小果儿就和大家分享一道家庭版的三鲜豆腐脑。

By 豆果美食达人 热爱红烧肉肉

味道和早餐店很相似，却只要10分钟就能完成！淋些香油，再来一勺辣椒酱，大口吃完，妥妥的满足。

- 懒人豆腐脑-

By 豆果美食达人 菜老板娘微食记

点击图片进入小程序，查看图文菜谱

- 食材清单 -

内酯豆腐 1盒 水发木耳50g

火腿50g 香菜1棵

生抽15g老抽5g

盐 2g 糖 2g

香油 5g 水40g

金针菇50g水淀粉10g

白胡椒粉0.5g

- 做法 -

1.木耳切丝、火腿切丝、金针菇切段。

2.木耳、金针菇、火腿放入锅中，加生抽、老抽、糖、盐，再加入小半锅水煮开，然后炖煮2分钟。

3.淋入水淀粉，搅匀，直到汤汁变得粘稠，然后加入白胡椒粉和香油，拌匀关火。

4.把内酯豆腐表面的塑料纸去掉，然后扣在深盘子里，然后在盘子里倒开水，烫一下内酯豆腐。

5. 用勺子将内酯豆腐挖成一层一层的，放进大碗里。

6. 把煮好的三鲜卤浇在豆腐脑上，能吃辣的可以加一点辣椒油，最后撒上香菜即可。

7. 5分钟就能吃上的豆腐脑，咸鲜开胃真方便。

----- 豆粉点餐 -----

为百万豆粉专门开设“点餐版块”

在文章评论区留言

【你最想学的一道菜】

小果儿会根据大家的留言

选出点赞或评论最多的一道菜

在后期推文中送上相应菜谱哦～

网红饭团10分钟搞定

大口吃鱼不吐刺

成本2块钱比肉香

拿它拌饭比肉香

搜狐号@豆果美食