吃过很多鸡蛋做的菜，看到它还是上头了

要是一天多出了5分钟，你们会用来干嘛？

问了周围一圈朋友，得到的答案是：5分钟够干啥

能干的可多了，对一个吃货来说，就这看似一晃就过的 5 分钟，也可以捣鼓出一道菜。

譬如今天这道「鸡蛋抱豆腐」。

说实话，这菜简单到都有点不太好意思拿出来：嫩豆腐倒入锅，淋一圈蛋液和料汁，完了。

就这么简单，还不到需要谈论厨艺的地步。做起来也很快手，啥时候饿了啥时候做，一点不耽误吃饭的功夫。而且味道也不差，豆腐+鸡蛋，就是双倍滑嫩！

要不，你们今晚也试试？

鸡蛋抱豆腐

by 陈可可的味道

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鸡蛋 2个嫩豆腐 1盒大蒜 2瓣

小葱 1根小米辣1个老干妈1勺

生抽 2勺蚝油 1勺清水 半碗

1 | 准备食材。

2 | 调料汁，两勺生抽+一勺蚝油+一勺老干妈+半碗水搅拌均匀。

3 | 锅里倒适量油，豆腐倒扣在锅中。

4 | 豆腐划几刀，蛋液围着豆腐倒一圈。

5 | 撒上蒜末、小米辣、葱花。

6 | 鸡蛋微微定型后倒入料汁煮两分钟。

双倍嫩滑！

来源：下厨房