又一条美食线路开通,终于可以轻松吃遍江浙沪了

上个月,沪通铁路正式开始运营!让小编兴奋不已。

因为这条铁路连接着扬州、泰州、南通、常熟、太仓等苏中城市,这就意味着,浙江、上海、江苏三城之间的往来更加方便啦

要知道苏中地区距离上海虽不足300公里,但一直没有直达的铁路,从前苏中人民到上海,必须在南京中转,麻烦不说,还很耗时。

现在,即便是较远的扬州,直达上海也仅需要2.5小时左右,上海和南通之间的旅行时间将缩短到1小时从此南通也不再“难通”

从起点坐到终点,不过两个小时的时间,却可以让你将看到——

太仓的江南古镇、常熟的千年古寺、张家港的原生态山歌、南通的城市古韵

也可以让你吃到——

长江四鲜、苏氏面、发源地的大闸蟹、三大蒸菜地之一的“常熟蒸菜”...

总之从现在开始,摩登都市到苏中小城,上海小笼包到蟹黄汤包,都可以随心穿梭了!

快来跟着小编一起康康,这趟高铁游都有哪些小众好玩的吧!

纯朴江南味

“小桥流水人家“清净的沙溪古镇

绿水环绕、亭台楼阁自有韵味的弇山园

江苏的不少小城都火出圈了,而太仓,虽享有“锦绣江南金太仓”的盛世美誉,却一直低调地隐匿在这片江南水乡中

在这里,你可以欣赏古朴风情,可以游青山绿水,还有最不能错过的,就是尝尝舌尖上的太仓。

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张阿姨特色点心坊

别看貌不惊人,酒酿饼不管甜咸,都是极品!

豆沙里包裹着猪油,沙沙的特别细腻,还有一股淡淡的桂花香,饼皮酥脆,趁热吃的话,还能吃出里面酒酿的香甜。

这种绿豆汤在江南地区虽然多见,但是我还是得说说我第一次见到他的惊艳。

蒸过的绿豆和糯米,配上陈皮、葡萄干、白糖、蜜饯丝,再浇上冰镇的薄荷水,哪怕是夏天最热的午后,喝上这么一碗绿豆汤,疲惫和困意,也能立马消散吧!

地址:城厢镇向阳东路

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阿四马糕团店

太仓当地人认证的糕团店,每年青团上市的时候,就这家的门口,总会排起长队。

他们家的青团吃起来满满的香草味,听说他们家自己种浆麦草的,一年四季都可以用来做团子。

这里青团种类很多,芝麻、豆沙、枣泥、蛋黄肉松、芥菜肉,都是江南人熟悉的味道。

还有方糕、条头糕、海棠糕、双酿团...糯唧唧的甜甜糕点,谁会不爱呢?

地址:沙溪镇中市街76号

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东吴面馆

东吴面馆在太仓也是老江湖了,主打汤头清澈,面条软硬适中的苏式汤面。

这家最出名的就是一碗鳝糊虾仁面。一叠鳝糊,入味鲜甜,一叠虾仁,清爽弹牙,红汤细面,江南人的最爱。

喜欢吃鳝鱼的话,超级推荐单独点一份浇头,浓油赤酱的鳝鱼非常入味,口感很滑嫩,配了姜丝的红烧鳝鱼一点都不腥,只嫌分量不够多!

地址:太平南路36号

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南园面馆

太仓人都知道,北有陆记,南有南园。南园的椒盐大排面,必点!

现炸的大排外酥里嫩,肉质紧实,椒盐口味的吃起来就很爽,浸在面汤里,吸饱了汤水之后的大排更绝!

他们家的咖喱黄汤面,汤底是牛骨现熬,味道十分的浓郁纯粹。店里基本都是熟客,老板该考虑扩大店面啦~

地址:南郊中心路与新园路交叉口西南50米

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老街土菜馆

这家店虽然位于没那么出名的浏河古镇,但生意却出名的好。来吃饭的人一批接一批,味道好的店,就是这么门庭若市。

一手三黄鸡是绝活。鸡肉滑嫩,哪怕是应该柴的地方,都是独特的油脂丰厚。特有的香和鲜,蘸上一点酱油,足够成就鸡肉的美味。

江鲜因为足够新鲜,所以做法并不复杂。简单的清蒸、酱油、保留江鲜的原味,就是吃江鲜最好的方式。

地址:浏河镇中心北街215号古镇内

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嘉乐农庄酒店

这个农庄酒店,更像是太仓人的农家乐。

他们家招牌的太仓肉松骨,太嗲了!酱汁是偏甜的,肉已经炖得很软烂,轻轻一嘬就能骨肉分离。骨头都入味了,被酱汁包裹的骨头,嗦起来都特有味道。

河豚也是他们的一大亮点。能吃到白子的河豚并不常见,这里却鱼皮鱼肝白子一个不少,收汁也是恰到好处,汤汁拌饭无敌绝。

地址:昆太路889号

悠久年华下的江南福地

天然避暑胜地 虞山国家森林公园

华东最大湿地公园 沙家浜

常熟,吴文化的发祥地之一,更被成为“江南福地”,这里从来都不是什么热门旅游目的地,凭借着大闸蟹与沙家浜的名气,也值得你专程来拜访一次。毕竟,曾出境《风味人间》的常熟,是真的有够好吃的。

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英林洪记小吃

虽然是苍蝇馆子小吃店,但洪记的地道咸饭和原汁原味的牛肉汤总是让人欲罢不能,时间久一点,就会开始想念这个味道。

加了药膳的牛肉汤,喝进肚子很舒服,一点都不会躁,肉炖得很烂,只需要撒点葱花和香菜,就让人魂牵梦萦。

还有各种鸽子汤、鲍鱼排骨汤、北极贝三鲜汤,象拔蚌筒骨汤,能在一家略微破烂的小吃店吃到这些,也是惊喜。

地址:常兴路37号

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天天鲜面馆

一碗炒浇面,决定一天的基调。

现炒的浇头还带着镬气,老板还会加上一些时蔬,浇在软硬适中的面条上,每一根面都能裹上浓郁的汤汁,吃起来超满足。

当地人吃面的时候还喜欢搭上一块焖肉,焖过的肉,哪怕是肉皮都不显油腻,反倒吃起来糯糯的!

地址:衡山路40-3号

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渡口饭店

我觉得用“酒香不怕巷子深”来形容这家饭馆是最恰当不过了。新鲜的食材,精细的制作,好味道口口相传,让各地饕客慕名而来。

值得一提的是蒸菜,注重汤水,喜欢清淡,看着清淡的跟白开水一样,其实蒸菜里加的是高汤,是用老母鸡、火腿和蔬菜一起熬制几个小时熬出来的,很是讲究。

@dodo

既然是一家苏帮菜为主的餐厅,河虾、刀鱼、河豚这些可少不了。当然到了常熟,不得不尝的,还有最真的阳澄湖螃蟹!

地址:兴港路和路虎路交叉口东400米处南

千年沙洲,引徐霞客三次流连

张家港市又名沙洲,曾多次入选中国最具幸福感城市榜单。这座城市温婉而灵动,犹如妙龄少女精致的眉眼,漫步在张家港老街古镇,比起人满为患的乌镇西塘,或许更能寻回内心的宁静。

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陈扬蟹黄汤包

南门路上开了很多年的老店了,汤包是招牌。

虾仁汤包里面都是满满一整颗新鲜虾仁,蟹黄汤包汤汁鲜美,肉馅细腻嫩滑,外皮软糯,饱满的馅心一口咬下去还能爆汁,特别喜欢!

除了汤包,面也值得一试。配上鲜美的鱼丸汤,这一搭配,别提多满足!

地址:南门路110号(南门路和南环路红绿灯十字路口向南30米路西)

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沈记汤圆

传统的苏州汤圆。招牌是枣泥馅的,馅儿里面应该是加了猪油,很香,枣泥打的有颗粒感,外皮糯唧唧的,和甜甜的枣泥一起吃,一点都不腻!

要想吃这个一定得早点来,晚了可就没有了。

不能错过的,还有这鲜肉小馄饨。煮过之后的外皮开始变透明,肉眼可见的皮薄馅大,真正的汤清味鲜。

还有虾仁小馄饨,实打实的虾仁包在里面,放上蛋皮、紫菜和香菜,就足够勾人。

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江上鲜

张家港人说起自己的江鲜,总是眉飞色舞的状态。天然良港让这里的人都被江鲜洋刁的嘴。而江上鲜,就是这里一家值得专程过来一尝的江鲜餐厅。

螃蟹豆腐、红烧河豚、长江鳗鱼、螺蛳黄鳝鱼、田螺烧鸡…各种江南做法的时令江鲜,色香味俱全,也能怪停车场里那么多沪牌车咯~

中国现代第一城

与上海隔江相望的南通,一直被视为上海后花园 ,在这次高铁开通后,两地之间的旅行时间最快仅66mins,愈发该热闹起来了。

作为一座建城一千多年的国家历史文化名城,南通美食也经得起考究。螃蟹、江鲜,无法忽视。

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周氏蟹香轩

这是一家专注于蟹黄的地道南通小笼包店。

主打蟹黄,都是店主选的高品质蟹,及时蒸、熬,吃着足够鲜甜也足够放心。

不管是蟹黄汤包还是小笼包,个头都非常大,皮薄汤汁多,超级饱满的鲜肉加蟹黄,蟹黄并不会腥,蘸上醋和辣椒油,完美!

还可以尝尝蟹黄小馄饨,本身的高汤底就足够浓郁鲜香了,还滴上了一点麻油提香,面皮筋道,一口一个好爽!

地址:东大街众和花园7幢108

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好灶头土菜

好灶头,红砖墙,环境很有年代感,

这里是明档自选菜,点上几道地道的南通本土特色菜,和好友一起,三杯两盏,把酒言欢。

各种蒸菜可以自选,我觉得可以看菜点菜,腊味合蒸一定要点,还有蒸笋也很好吃,笋很脆嫩,和河虾肉丸一起蒸,鲜掉眉毛!

到南通了,狼山鸡是肯定要吃的,狼山鸡肉质较之普通的鸡更加细嫩鲜美,并且下的蛋个头也更大。这家店的做法是红烧,特别诱人。

地址:世纪大道62号恒隆国际对面

沪通铁路的开通,解锁更多短途旅行的玩法,收藏好这篇文章,周末就可以买张车票,一路逛吃逛吃了~(爱旅游的哆啦)

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