适合夏天吃的凉拌开胃菜！零差评！凉拌三丝！

天气越来越热，走在马路上感觉柏油马路都要被热化了，自然而然也不想吃热菜，晚饭就来个凉拌三丝，把自己喜欢吃的菜都加进去，一做就是一大盘，而且每次都是光盘。味道好极了！新手几步也能学会！

首先我们准备食材：胡萝卜1根、洋葱1/4个、菠菜半把、粉丝半把、老相食豆腐皮1张。

1.粉丝热水泡软，菠菜焯水切小，豆腐皮切丝煮熟，胡萝卜洋葱切丝；

2.所有食材放一起，放入蒜末、少量十三香、适量盐、鸡精、生抽、辣椒、花椒粉、白芝麻、香醋；

3.浇上热油，散发出香气，就可以开动啦！

来源：豆腐西诗搜狐号