Reader’s Digest：七个令人震惊的减肥误区

作者 | 郜冰蕙

编辑 | 袁月

你减不下来肥，可能是你的减肥方法从根本上就错了！近日，美国《读者文摘》（Reader’s Digest）杂志列举了很多人容易踩“坑”的七大减肥误区，教你减肥的正确打开方式。

误区1：热量摄入过少

减过肥的人都知道，最基本的减肥建议就是要降低热量摄入。但是事实上，热量摄入过低反而会减慢新陈代谢，导致体重增加。“过低的热量摄入无法满足一个人的正常营养需求。”营养师Samantha Heller说。

解决方案：不要被营销手段“割韭菜”。每天热量摄入低于5000千焦并不利于长期减肥。

误区2：沉迷“健康食品”

所谓的“健康食品”，例如蔬菜汁、全麦面包或有机食品，看起来不会让你发胖，但却可能诱使你进食过量。甚至连专业人士也难以避开这样的隐形陷阱，营养师Brooke Alpert表示，如果不是因为这些标签，他绝对不会在早上十点吃下一个所谓“健康的”甜甜圈。

解决方案：在进食前，阅读营养成分表，并问问自己：“我现在真的很饿吗？我需要吃这个吗？”试试先喝杯水冷静一下。

误区3：拒绝碳水

戒断碳水化合物是很多减肥人士正在采用的饮食方式，但营养师Heller表示，完全断碳水并不健康。拒绝谷物，意味着拒绝能量、纤维素、B族维生素、维生素E、蛋白质和抗氧化剂。同时，也不利于维持血糖平衡。

解决方案：完全戒断任何一种营养成分的减肥计划，都是不明智的。但可以通过阅读标签、使用量杯等方式适当地减少碳水类食物的摄入量。

误区4：坚信吃晚饭会长胖

确实有来自动物研究的证据表明，深夜进食容易长胖，但不吃晚饭也并不可取。 因为不吃晚饭的你，将迎来一个饥肠辘辘的早晨，你能保证自己不会大吃一顿来弥补昨晚亏空的胃吗？

解决方案：控制晚餐的时间和份量，打消次日早晨大吃一顿的念头。

误区5：低估食物热量

吃得太多无疑会阻碍体重的减轻，但我们当中太多人（包括健康专家）都常常低估食物的份量。营养学家Lisa Young发现，即便是营养师在被要求估算快餐热量时，也会低估约30％的热量。

解决方案：抽出时间对常购买的食物称重，调整自己对食物份量的判断，以便更好地控制自己的饮食。

误区6：将脂肪视为减肥大敌

“在我们的饮食中脂肪成分非常重要，但减肥人士却常常拒绝饮食中的脂肪成分。”Alpert认为，含健康脂肪的少糖饮食才是减肥的妙招。

解决方案：每顿饭都要摄入一些健康的脂肪，如早餐吃坚果，午餐使用橄榄油制成的调料，晚餐加入三文鱼等。不含脂肪的加工食品，通常必须添加糖、盐等调味料，这并不利于减肥。

误区7：忙到放弃锻炼

因为忙碌的工作而放弃锻炼，并不是明智的选择。坚持锻炼不仅能为我们带来强健的体魄，还能改善我们的精神状态。“几天没有晨跑，我就会感到困倦，并且很容易失去耐心。”Alpert如是说。

解决方案：大部分人的生活都很忙碌。当你想要为了工作放弃锻炼时，请记住，身体越健康，工作才能越好越有效率。为了工作而放弃健康，是得不偿失的选择。

无论是想减肥还是保持健康，你都可以尝试以上这些简单的技巧，并将他们转变为你的习惯。

来源：搜狐健康